She tried to explain by means of sign language.

means 在这里是名词，指"方法、手段"。这个词来自动词 mean（意思是、意味着），引申为"表达意思的方式"。 by means of 是一个固定短语，意思是"通过...的方式/手段"，表示使用某种工具或方法来达成目的。