Her straw-coloured hair shone in the summer light.

straw 的意思是"稻草"，指干燥的谷物茎秆。 coloured 是形容词，由名词 colour（颜色）加上后缀 -ed 构成，表示"有...颜色的"。 straw-coloured 指"稻草色的"，形容类似稻草的浅黄色或淡金色。