"Are you coming to the party?" "Of course I am!"

of 在这里是固定搭配的一部分，表示"属于"或"关于"的意思。 course 本义是"课程"或"路线"，在这里指"过程"或"方向"。 of course 是固定短语，表示"当然"或"自然"，用来强调肯定的回答。