I love that dress but I'm waiting until it's on sale before I buy it.

on 在这里表示"处于某种状态或情况"，指商品处于特定的销售状态。 sale 的意思是"销售、出售"，特指商品以较低价格出售的活动。 on sale 是一个固定搭配，表示"打折出售、特价销售"，指商品以低于原价的价格出售。