She started legal proceedings against her former employer for unfair dismissal.

proceedings 是名词，来自动词 proceed（进行、继续），加上后缀 -ing 和 -s 构成复数形式。proceed 本身由前缀 pro-（向前）和词根 ceed（走）组成。 在 legal proceedings 这个短语中，proceedings 特指"法律程序"或"诉讼程序"，指正式的法律行动或步骤。