She picked up some groceries and perhaps one or two snacks.

one 是数词，表示"一个"。 or 是连词，表示"或者"，用于连接两个或多个选择项。 two 是数词，表示"两个"。 one or two 是一个常用短语，表示"一两个"，用来指代数量不多的事物。