Local restaurants have been worst hit by the economic downturn.

worst 是形容词 bad 的最高级形式，表示"最坏的、最糟糕的"。 hit 在这里是动词的过去分词形式，表示"打击、冲击"的意思。 worst hit 这个短语表示"受到最严重打击的"，用来强调受影响程度最大。