The work dried up and he went out of business.

dried 是动词 dry 的过去式，dry 本意是"变干、干燥"，在这里比喻工作机会像水分一样蒸发消失。 up 在这里是副词，与动词 dry 搭配使用，dry up 表示"完全干涸、枯竭"，常用来比喻资源或机会的彻底消失。 dried up 这个短语在这里形象地描述了工作机会完全消失的情况，就像池塘里的水完全干涸一样。