Learning a new skill is difficult, but you've just got to keep at it.

keep 的意思是"保持、继续"，在这里表示持续做某事的状态。 at 在这里与 keep 搭配使用，表示"持续进行某个动作"。 keep at it 是一个固定短语，意思是"坚持不懈、继续努力"，强调不放弃地持续做某事。