The city centre was transformed out of all recognition by the new development.

recognition 是名词，来自动词 recognize（认出、识别），表示"辨认、识别"的能力或状态。 out of all recognition 是一个固定短语，字面意思是"超出所有辨认的可能性"，引申为"面目全非、完全认不出来"的意思，强调变化之大以至于无法辨认出原来的样子。