The development of agriculture was a pivotal moment in the history of human civilization.

civilization 是名词，来自动词 civilize（使文明化）加上名词后缀 -tion 构成。civilize 本身来自拉丁词根 civis（市民），表示"使开化、教化"的过程。civilization 指"文明"，即人类社会发展到较高阶段的状态，包括文化、科技、社会组织等方面的进步。