They were overflowing with excitement before the trip.

overflowing 是动词 overflow 的现在分词形式，overflow 由前缀 over-（表示"超过"）和动词 flow（流动）组成，意思是"溢出、充满"。 with 是介词，表示伴随状态或方式，在这里表示"充满某种情绪或状态"。 overflowing with 表示"充满（某种情绪）"，强调情绪满溢的状态。