He poured some cooking wine into the pot.

cooking 是形容词，表示“烹调用的”，用来描述适合烹饪使用的东西。 wine 是名词，意思是“酒”，通常指用葡萄等发酵制成的酒。 cooking wine 合起来指“料酒”，是一种专门用于烹饪的酒，用来增香提味。