She defrosted the chicken overnight.

defrosted 是动词 defrost 的过去式，defrost 由前缀 de-（表示“去除”）和 frost（“霜、冰冻”）组成，字面意思是“去掉冰霜”。这里指“解冻”，指把冷冻的食物恢复到不冰冻的状态，使其变软或恢复原来的质地。