More consumers are opting for organic food to avoid artificial chemicals.

organic 来自名词 organ（器官、有机体），加上形容词后缀 -ic 构成，原指"有机体的、生物的"。在食品领域特指"不使用人工化学物质种植或生产的"，即"有机的"。 organic food 指"有机食品"，是按照有机农业标准生产，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等的食品。