When you're nervous or scared, it helps to breathe slowly and deeply.

helps 是动词 help 的第三人称单数现在时形式，help 的基本意思是"帮助、有助于"。 在这个句子中，helps 表示"对...有好处/有帮助"，指缓慢深呼吸这种行为能缓解紧张或恐惧的情绪。