After the show, we could get dinner or something like that.

or 是连词，表示"或者"，用于提出另一种可能性。 something 是代词，指"某事物"，用于不具体指明的事物。 like 在这里是介词，表示"像...一样"，用于举例说明。 that 是指示代词，指代前面提到的内容。 or something like that 是一个常用口语表达，表示"或者类似的东西"，用于模糊地补充说明，使表达更随意自然。