Chances are that he'll refuse.

chances 是名词 chance 的复数形式，chance 本义是"机会、可能性"。 are 是 be 动词的复数形式，表示"是"或"存在"。 chances are that 是一个固定表达，字面意思是"可能性是..."，引申为"很可能..."，用来表示某事发生的概率很高。