Years of targeted advertising have conditioned us to desire the latest gadgets.

conditioned 是动词 condition 的过去分词形式。condition 本义是"条件、状况"，作为动词时表示"使形成条件反射"或"制约"。在这里 conditioned 表示"通过长期影响使人形成某种习惯或反应"，即广告让我们对新产品产生了条件反射式的渴望。