Adult literacy is a key indicator of educational development.

literacy 是名词，由形容词 literate（识字的、有文化的）加上名词后缀 -cy 构成，表示"识字能力"或"读写能力"。 在 education literacy 这个短语中，literacy 特指"识字率"，即一个国家或地区中能够读写的人口比例。