She lost her cool and started shouting.

lost 是动词 lose 的过去式，意思是"失去"。 her 是代词 she 的所有格形式，意思是"她的"。 cool 在这里不是指"凉爽"，而是比喻用法，表示"冷静、镇定"。 lost her cool 是一个固定短语，字面意思是"失去了冷静"，实际表示"突然发怒、失控"的意思。