We had a record wheat crop this year thanks to good weather.

crop 在这里是名词，指"农作物收成"或"产量"。这个词也可以指"一批同时收获的农产品"，比如"a crop of wheat"就是"一季小麦的收成"。 在农业语境中，crop 常用来表示特定季节或年份收获的农产品总量。