All food and refreshments will be provided by a catering company.

catering 是动词 cater 的现在分词形式，cater 的意思是"提供饮食服务"。catering 在这里作为形容词使用，表示"提供餐饮服务的"。 catering company 指专门为活动、会议等场合提供食物和饮料服务的公司，即"餐饮公司"。