Many young people and children go to see animals cruelly held behind bars.

cruelly 是形容词 cruel（残忍的）加上副词后缀 -ly 构成的副词形式，表示"以残忍的方式"。cruel 本身来自拉丁语 crudelis，表示"无情的、残酷的"。 held 是动词 hold 的过去分词形式，在这里构成被动语态，表示"被关押、被拘禁"的状态。hold 的基本意思是"握住、保持"，引申为"关押、限制自由"。 cruelly held 这个短语表示"以残忍的方式被关押"，强调动物被不人道地囚禁。