He drove over a landmine and his jeep blew up.

blew 是动词 blow 的过去式，blow 本意是"吹、刮"，在这里引申为"爆炸"。 up 是副词，表示"完全地、彻底地"。 blew up 是一个短语动词，意思是"爆炸、炸毁"，描述物体因爆炸而完全损毁的状态。