They threatened to blow up the plane if their demands were not met.

blow 的基本意思是"吹、刮"，在这里引申为"爆炸"的意思。 up 在这里是副词，表示"完全地、彻底地"的意思。 blow up 这个短语动词组合起来表示"炸毁、引爆"的意思。