Without passion, we risk doing our jobs in a purely mechanical manner.

mechanical 是形容词，来自名词 machine（机器）和形容词后缀 -ical（与...有关的），字面意思是"与机器有关的"，引申为"机械的、呆板的"。在这里形容工作方式像机器一样缺乏思考和感情投入。