I was stuck with all the cleaning up after the party.

was 是 be 动词的过去式，表示过去的状态。 stuck 是动词 stick 的过去分词，stick 本意是"粘住、卡住"，在这里表示"被困住、无法摆脱"。 with 在这里表示"伴随、带着"的意思，指某种状态或情况。 was stuck with 这个短语表示"被迫承担、不得不处理"，带有无奈和被迫的意味。