A car came speeding round the corner, and the next thing I knew, I was lying on the ground.

the 是定冠词，在这里特指接下来发生的事情。 next 意思是"下一个的、紧接着的"，表示时间或顺序上的接续。 thing 本义是"事物、事情"，这里指"发生的事情"。 I 是第一人称代词"我"。 knew 是动词 know 的过去式，意思是"知道、意识到"。 the next thing I knew 是一个固定表达，字面意思是"我紧接着知道的事情"，实际表示"突然之间、转眼间"的意思，用来描述事情发生得非常突然。