Car prices have gone down a lot, but even so, we couldn't afford to buy one.

even 在这里是副词，意思是"甚至"，用于强调某种情况或程度。 so 在这里是代词，指代前面提到的"汽车价格下降了很多"这一情况。 even so 是一个固定搭配，意思是"尽管如此"，表示虽然前面提到的情况存在，但结果或结论仍然不受影响。