I'm torn between the apple pie and the chocolate mousse.

torn 是动词 tear 的过去分词形式，tear 本意是"撕开、扯裂"，这里用其比喻义表示"内心被拉扯、难以抉择"。 between 是介词，表示"在...之间"，这里指在两个选择之间犹豫不决。 torn between 这个短语形象地表达了在两个选项之间难以做出决定的纠结状态。