My new apartment is nice and comfortable.

nice 的意思是"好的、令人愉快的"，在这里用来形容公寓给人的感觉。 and 是连词，表示"和、又"，在这里连接两个形容词，强调公寓既好又舒适。 nice and comfortable 是一个固定搭配，表示"非常舒适"，其中 and 起到加强语气的作用。