"So, cheating is sometimes acceptable?" "Absolutely not. It undermines everything."

absolutely 是副词，意思是"完全地、绝对地"，用来加强语气。 not 是否定词，表示"不"。 absolutely not 是一个强调否定的短语，意思是"绝对不行/绝对不可以"，语气非常强烈。