The project is progressing well; so far so good.

so 在这里是副词，表示"如此、这样"的程度。 far 是副词，表示"到目前为止"的时间范围。 good 是形容词，表示"好的、顺利的"状态。 so far so good 是一个固定短语，字面意思是"到目前为止都这么好"，表示"目前为止一切顺利/良好"。