Preheat the oven before baking.

“Preheat”由“pre-”（预先）和“heat”（加热）构成，字面意思是“预先加热”。 它表示在开始主要操作（烘焙）之前，先将烤箱加热到所需的温度，这是一种准备工作，也可以引申为在开始任何活动前进行必要的准备工作，比如“预热引擎”，“预热气氛”。