We sometimes roll our eyes about older people's desire for quiet.

roll 的意思是"滚动"，在这里指"转动"眼球。 our 是代词 we 的所有格形式，意思是"我们的"。 eyes 是 eye 的复数形式，意思是"眼睛"。 roll our eyes 是一个固定短语，字面意思是"转动我们的眼睛"，实际表示"翻白眼"这个动作，通常用来表达不耐烦、不赞同或无奈的情绪。