He went into town every so often to buy supplies.

every 在这里不是"每一个"的意思，而是构成固定短语的成分。 so 在这里也不是"如此"的意思，而是与前后词共同构成短语。 often 意思是"经常"，表示频率。 every so often 是一个固定短语，意思是"偶尔""有时"，表示不频繁但会重复发生的行为。