I am responsible for looking after the children during the lunch break.

am 是 be 动词的第一人称单数现在时形式，表示"是"或"存在"的状态。 responsible 是形容词，意思是"有责任的、负责的"，来自名词 response（回应）和形容词后缀 -ible（能够...的），合起来表示"能够回应的"即"负责任的"。 for 是介词，在这里表示"对于...的责任"或"关于..."。 am responsible for 是一个固定搭配，表示"对...负有责任"或"负责..."，强调某人承担某项职责或任务。