She is liable to complain if the food is cold.

is 是动词 be 的第三人称单数现在时形式，表示"是"或"存在"的状态。 liable 是形容词，意思是"有...倾向的"或"可能的"，常用来描述某人容易做某事或某事可能发生。 to 在这里是不定式符号，后接动词原形 complain，表示"抱怨"这个动作。 liable to 是一个固定搭配，表示"有...倾向的"或"容易...的"，用来描述某人或某事有某种可能性或倾向性。