The unusual design of the building caught our interest immediately.

caught 是动词 catch 的过去式，catch 在这里表示"引起、吸引"的意思。 our 是代词 we 的所有格形式，表示"我们的"。 interest 是名词，意思是"兴趣、关注"。 caught our interest 这个短语表示"引起了我们的兴趣"，其中 caught 是"引起"，our 表示"我们的"，interest 是"兴趣"。