If we don't win the contract, all our jobs are on the line.

are 是 be 动词的复数现在时形式，表示"是"或"存在"的状态。 on 是介词，本义是"在...上面"，在这里表示"处于某种状态或情况"。 the 是定冠词，表示特指某事物。 line 本义是"线"，在这里指"界限、边界"。 on the line 是一个固定短语，字面意思是"在界限上"，引申为"处于危险中"或"面临风险"的意思。