She used to get out a lot, visiting new cafes and galleries.

get 在这里是动词，表示"获得、到达"等含义，在短语中表示"开始做某事"或"进入某种状态"。 out 是副词，表示"向外、离开"的意思，在这里指"外出、出门"。 get out 这个短语动词表示"外出、离开某处"，常用来描述离开家或办公室去参加社交活动或休闲活动。