New employees must quickly come to grips with the company's demanding schedules and workload.

come 是动词，意思是"来到、到达"，在这里构成短语的一部分。 to 是介词，表示方向或目标，在这里连接动词和名词短语。 grips 是名词 grip 的复数形式，grip 本意是"紧握、控制"，引申为"掌握、处理"。 with 是介词，表示"与...一起"或"使用..."，在这里连接动作和对象。 come to grips with 是一个固定短语，意思是"认真处理、妥善应对（困难或挑战）"。