Simply doling out food supplies won't solve the underlying poverty issue.

doling 是动词 dole 的现在分词形式，dole 的意思是"发放、分发"，通常指发放救济品或福利。 out 在这里是副词，与动词 dole 搭配构成短语动词，表示"分发出去"。 doling out 这个短语的意思是"分发、发放"，通常指有组织地分发物资或救济品。