This restaurant received a three star review in the local food guide.

three 是基数词，表示"三"。 star 的意思是"星星"，在这里指"星级"，用来表示质量或等级的符号。 three star 指的是"三星级"，通常用于评价餐厅、酒店等的质量等级，三星表示较高的评价。