I wonder if it's not too late for my own little munchkins. Like I said, they already love to SHOP!

like 在这里用作连词，意思是"如同、正如"，用于引出说话者要引用的内容。 I 是第一人称代词"我"的主格形式，在句中作主语。 said 是动词 say 的过去式，意思是"说、讲"。 like I said 是一个固定表达，意思是"正如我所说的"，用于强调接下来要说的内容之前已经提到过。