The red dashed line shows the ideal racing line on the track.

racing 是动词 race 的现在分词，这里作形容词用，表示“比赛的、赛车的”。 line 的意思是“线、线路”，指连续的点或标记组成的形状。 racing line 指赛车行驶时在赛道上选择的最佳路线。