Even over the phone, I can tell when my mother is worried.

can 是情态动词，表示"能够、可以"，在这里指具备某种能力。 tell 在这里的意思是"辨别、判断"，指通过某些迹象或线索来识别或确认某种情况。 can tell 合起来表示"能够辨别出、能够判断出"的意思。