Consuming alcohol to excess can lead to serious health problems.

to 在这里表示"达到某种程度或状态"。 excess 是名词，意思是"过量、过度"，来自拉丁语 excessus（超出、超过），由 ex-（出）和 cedere（走）组成。 to excess 这个短语表示"过度地、过量地"，强调超过了正常或健康的限度。